NOTRE MISSION

Restaurer le lien alimentation-territoire.

Notre Manifeste

L'alimentation est à la croisée des enjeux environnementaux, nutritionnels, sociaux-économiques de notre société.

Notre modèle agro-industriel — fondé sur la monoculture, des chaînes logistiques mondialisées et la consommation de masse — montre ses limites face aux crises géopolitiques, climatiques, sanitaires et sociales, face au coût croissant de ses externalités et à la crise du renouvellement des exploitants agricoles.

Il doit évoluer vers un système plus résilient, distribué, diversifié, inclusif et circulaire, pour contribuer à une société plus durable, harmonieuse qui s'appuie sur la diversité du vivant. Ce nouveau design des chaînes alimentaires suppose de restaurer le lien entre alimentation et territoire : pour renforcer la résilience alimentaire, pour valoriser les espèces, les terroirs, les savoir-faire et reconnecter les villes et leurs campagnes.

Il implique de remailler les territoires d'infrastructures de proximité, mutualisées et interconnectées, pensées à la bonne échelle dans une logique multi-locale et de concevoir de nouveaux modèles économiques.

Dans une approche systémique sur chaque bassin de vie, l'intensification de la coopération entre acteurs historiques et émergents, publics et privés est essentielle. Autour de leaders tiers-de-confiance nous devons faire émerger des pôles de résilience alimentaire: produire, nourrir, régénérer, éveiller.

S'extraire de la standardisation de notre alimentation, c'est aussi recréer du lien, du sens et du projet commun dans une société en quête de repères. Loin du repli sur soi, le lien alimentation-territoire peut devenir le ferment d'une coopération entre territoires — un mycélium vivant, source de paix.

NOTRE RAISON D’ETRE

FoodBiome a pour ambition de relocaliser et transformer les chaînes alimentaires pour rendre accessible à tous une alimentation reconnectée à nos territoires. Cette transition est au coeur de tous nos enjeux nutritionnels, environnementaux, sociaux et économiques et doit contribuer à l’émergence d’une société plus résiliente, solidaire et reconnectée au vivant.

NOS 5 OBJECTIFS STATUTAIRES

Objectif

Développer des systèmes alimentaires agroécologiques et nourriciers

Encourager des pratiques agricoles régénératives, sobres en intrants et respectueuses des écosystèmes, afin d'assurer une alimentation, durable et de qualité tout en préservant les ressources naturelles et l'intégrité des cycles du vivant.

Objectif

Ancrer l’alimentation dans les territoires

Tisser des liens de proximité entre producteurs, transformateurs, distributeurs et mangeurs, en favorisant une coopération territoriale ainsi que des formes d’organisation décentralisées, modulaires et résilientes.

Objectif

Reconnecter les mangeurs au vivant et au patrimoine agricole et alimentaire

Mettre en valeur les savoir-faire culinaires, encourager une alimentation conviviale, vivante et partagée, et soutenir des initiatives reliant cuisine, culture et (re)connectée au vivant.

Objectif

Préserver les cycles naturels et les ressources

Réduire le gaspillage de la biomasse, encourager le réemploi, la valorisation des coproduits et la gestion responsable des emballages et biodéchets.

Objectif

Prendre soin des humains

Favoriser une alimentation saine, diversifiée et accessible à toutes et tous, tout en garantissant le respect et la juste rémunération des acteurs de la chaîne de valeur, en particulier les producteurs.